Você tem uma Air Fryer? Máquinas extremamente práticas e saudáveis para fritar alimentos, mas existem alimentos proibidos! Veja aqui!
Separamos para você uma lista dos 5 alimentos PROIBIDOS na Air Fryer! Colocar algum destes alimentos na máquina arrisca até mesmo danificar seu equipamento, cuidado!
Praticidade, saúde e preço. A popularidade da Air Fryer no Brasil!
Para quem assistia os comerciais de início da manhã na televisão aberta provavelmente já viu, mesmo que de canto de olho, anúncios de máquinas inovadoras, já populares nos Estados Unidos sendo vendidas por empresas como a Polishop.
A Air Fryer foi um destes produtos, mas que já conquistou o coração do Brasileiro. Hoje em dia o produto é fabricador por diversas marcas, muitas delas chinesas, o que permite uma maior competitividade entre as marcas reduzindo assim o preço do produto.
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Hoje em dia trata-se de um produto acessível a diversos lares, usado para fritar batatas, por exemplo, com maior saúde, uma vez que dispensa o uso do óleo e da própria fritura.
Entretanto, mesmo com a praticidade da fritadeira, existem alimentos que são proibidos na mesma, confira abaixo!
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Alimentos proibidos na Air Fryer
Queijos
Desse aqui eu sou culpado. Quem nunca colocou uma mozarela para derreter em cima das batatas? Mas não pode! Isso pois queijos que derretem com facilidade podem ”vazar” para fora da cesta, alcançando assim locais impossíveis de limpar.
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Dessa forma a sujeira permaneceria lá até que fosse completamente carbonizada, causando assim mau cheiro ou atraindo baratas.
Massas Recheadas
Massas recheadas, normalmente com molho, não podem ser cozinhas na Air Fryer por um motivo similar, já que o molho vaza por entre os vãos do cestinho e suja locais impossíveis de limpar na panela.
Uma exceção são as Air Fryers mais novas, que possuem uma ”panelinha” além do cesto, permitindo assim o cozimento de líquidos e molhos, mas cuidado! O alto calor pode fazer com que a gordura do molho precipite, sujando assim ”o teto” da sua panela, que deve ser higienizado após cada uso!
Banho-maria
É possível, mas não recomenda-se gratinar, fritar ou realizar banho maria em alimentos como ovos na air Fryer, uma vez que o excesso de calor e vento podem fazer com que o alimento literalmente exploda dentro do aparelho, sujando-o por inteiro e impedindo a circulação correta do ar.
Vegetais fritos ou caramelizados
Não recomenda-se preparar folhas caramelizadas, ou os famosos ”crispies” na Air Fryer, pois a movimentação do alimento dentro da ‘panela’ pode impedir a movimentação correta do ar, impedindo assim a fritura e ainda danificando sua panela.
Por último, Milho de pipoca
Essa eu também sou culpado, mas não pode. O milho da pipoca, apesar de funcionar sim na panela, é levado pelo vento para todos os lados, inclusive para dentro do sistema. Com MUITA FACILIDADE é possível que um milho aloje-se em algum lugar que não deveria, danificando completamente sua panela.
Pipoca no Micro-ondas ainda parece a melhor opção.
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