O aumento dos preços nos mercados brasileiros assustam todos os consumidores que se deparam com valores altíssimos nas prateleiras de produtos básicos. No entanto, famílias de baixa renda são colocadas em estado de alerta com o custo de uma cesta básica em 2023, com alta inflação no preço dos alimentos e itens de necessidade básica.
Leia a seguir os valores de uma cesta básica atualmente e como isso é prejudicial para milhões de brasileiros.
O que constitui uma cesta básica
De forma geral, as cestas básicas são um grupo de alimentos considerados essenciais para o cotidiano básico de uma pessoa e/ou família no Brasil. A avaliação desses itens é feita tendo em consideração o período de um mês, para definir as quantidades e quais produtos seriam fundamentais.
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Porém, algo que muitos não sabem, é que a ideia de agrupar esses alimentos nas cestas básicas foi criada para servir como base para o salário mínimo. Ou seja, o valor estipulado para o piso salarial deveria cobrir o valor dos alimentos considerados essenciais para o brasileiro.
Alguns dos itens que entram na cesta básica são: carne, leite, feijão, batata, pão, farinha, arroz, açúcar, óleo, entre outros. No entanto, aquelas compradas em mercados, por exemplo, só contarão com alimentos não perecíveis, já que são montadas previamente.
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Inflação nos preços da cesta básica
Infelizmente, o preço da cesta básica se encontram muito elevados atualmente, o que assusta muitos brasileiros. No último mês, o Rio de Janeiro registrou o valor mais alto, que chegou a R$ 874,53 para os alimentos essenciais. Existe também a cesta de consumo ampliada, que inclui bebidas e produtos de limpeza e higiene pessoal, e essa registrou um valor de R$ 1.869,56 na última conferência, em São Paulo.
Mesmo elevados, os produtos apresentam baixa de valor quando comparados ao mês de dezembro. Tiveram alta nos preços alimentos como arroz, feijão, frutas, entre outros. Com isso, o valor das cestas também sofrem alterações e variam de acordo com o estado brasileiro.
A cesta básica mais barata no mês de janeiro foi a de Belo Horizonte, capital de Minas Gerais, com um valor de R$ 669,20.
Os impactos para brasileiros
Como mencionamos, os reajustes no salário mínimo têm como um de seus critérios de avaliação o preço de uma cesta básica. No entanto, o salário mínimo atual é equivalente a R$ 1.302,00, valor muito abaixo, por exemplo, do custo de uma cesta de consumo ampliada em São Paulo.
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Com isso, famílias brasileiras de baixa renda precisam cortar gastos de diversas outras áreas, como saúde e educação, caso queiram manter suas compras em dia, mesmo que recebam um salário mínimo imposto pelo Governo Federal. Essa administração estreita de finanças acaba deixando muitas famílias em situações precárias, que alertam cada vez mais para o custo de produtos nos mercados e afins.
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