Você sabia que alguns alimentos podem afetar diretamente a saúde dos seus ossos? Em recente entrevista, nutricionistas brasileiras discutiram os principais alimentos que contribuem para o enfraquecimento ósseo. O cuidado com a alimentação pode desempenhar um papel significativo na preservação da nossa estrutura óssea, cruciais para o suporte e mobilidade do corpo.
Conversamos com as especialistas em nutrição Priscilla Dias, do Pará, e Letícia Gasparetto, de Brasília, que destacaram os tipos de comidas e bebidas que devemos evitar para manter nossos ossos saudáveis e robustos. Surpreendentemente, algumas substâncias comuns podem estar infuenciando negativamente a saúde óssea.
O que exatamente prejudica a saúde dos ossos?
Entre os vários malfeitores, o refrigerante ocupa o topo da lista. Segundo as nutricionistas, principalmente aqueles do tipo “cola”, que contêm ácido fosfórico, podem interferir na absorção de cálcio, um mineral essencial para a saúde óssea. “Essas bebidas, além de possuírem substâncias prejudiciais, muitas vezes substituem as opções mais nutritivas em nossa dieta, como o leite ou sucos fortificados com vitaminas e minerais”, explica Letícia.
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Quais outros alimentos são nocivos para os ossos?
Além dos refrigerantes, outros vilões da dieta podem prejudicar a integridade dos nossos ossos. Priscilla aponta que “o consumo excessivo de sal amplifica a excreção de cálcio pelos rins, diminuindo a eficácia deste mineral no fortalecimento ósseo”. Letícia também alerta sobre os alimentos ricos em açúcares. “Dietas com alto teor de açúcar prejudicam a nutrição óssea pois diminuem a capacidade do organismo de absorver não só cálcio, como também magnésio”, complementa.
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Produtos processados e álcool na mira dos especialistas
As carnes processadas, como salsichas e bacon, aparecem também nesta lista, trazendo não apenas excesso de sal, mas conservantes e aditivos que afetam negativamente os ossos. Por fim, o consumo excessivo de bebidas alcoólicas é citado pelas especialistas como prejudicial, pois “interfere no metabolismo do cálcio e diminui a produção de vitamina D, prejudicando a mineralização óssea”, explica Priscilla.
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Letícia enfatiza que o alcoolismo ou alta ingestão de álcool pode levar ainda a um estilo de vida menos saudável, potencializando a perda óssea atrelada à má nutrição e falta de atividade física. A recomendação é moderar o consumo dessas substâncias a fim de manter os ossos fortalecidos e saudáveis.
Adotar uma dieta equilibrada e rica em nutrientes não apenas sustenta a saúde óssea, como promove o bem-estar geral. Tomar consciência sobre o que consumimos pode nos livrar de diversos problemas de saúde no futuro, garantindo que nosso esqueleto permaneça forte ao longo dos anos.
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